動物黃油和植物黃油哪個好 動物黃油和植物黃油哪個對身體有益
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1、動物黃油比植物黃油更好一點,當然價格也就更貴一點。
2、植物黃油並不是從植物中提取的黃油,而是有化學合成方法制作的人造黃油,價格比動物黃油要便宜很多。這種黃油裏含有較多的反式脂肪酸,長期食用植物黃油加工的食品對心血管系統非常不利,而且致癌。
3、動物黃油是從牛奶中提取出來的天然典油,這種黃油的價格比植物黃油貴上一倍,但含有非常純正的乳香味。動物黃油雖然比植物黃油更加健康,吃多了也容易發胖,因此高血脂的人應該少吃動物黃油。
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