如何煲綠豆糖水

煲綠豆糖水是一道簡單又健康的甜品，以下是製作步驟：

材料：
- 綠豆：適量
- 冰糖：適量
- 水：適量

步驟：
1. 將綠豆洗淨，加入適量的水中浸泡1-2小時，使其充分吸水。
2. 把浸泡好的綠豆和適量的水一同放入煲或鍋中。
3. 把綠豆煲滾後，轉爲小火繼續煮約15-20分鐘，直到豆子變軟爛。
4. 接着加入適量的冰糖，根據個人口味添加。
5. 繼續煮一會兒，直到冰糖完全融化且糖水呈現出適合自己口感的甜度。
6. 關火，等待糖水稍稍冷卻。
7. 可以根據個人喜好，加入適量的冰塊，或者放入冰箱冷藏。
8. 綠豆糖水可熱騰騰食用，也可以冷藏後當甜茶來喝。

注意事項：
- 在煮綠豆時，記得不斷攪拌，避免糊底。
- 可以根據個人口味調整冰糖的用量。
- 如果想要糖水更稠一些，可以在煮煮至最後幾分鐘時用勺子搗碎一些綠豆。