南瓜海帶湯的做法
經驗1.4W
南瓜海帶湯的做法如下:
1. 準備材料:500克南瓜、50克海帶、適量薑片、適量蔥段、適量鹽和適量食用油。
2. 將南瓜削皮,切成小塊。海帶泡發後切成適當大小的片狀。
3. 燒一鍋水,將海帶片放進水中焯水一下,撈出備用。
4. 燒一鍋水,放入薑片和蔥段,煮沸後加入南瓜塊和焯水好的海帶片,繼續煮沸。
5. 改小火煮熟南瓜塊,至南瓜爛熟並湯汁變濃稠。
6. 加入適量鹽調味,最後撒上適量食用油提味即可。
7. 將南瓜海帶湯倒入碗中,即可享用。
提示:根據個人口味,可以加入適量的胡椒粉、香菜等調料來增加風味。
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