青蝦怎麼做好吃又簡單

以下是一種簡單又好吃的青蝦做法：

材料：
- 青蝦
- 生薑
- 大蒜
- 鹽
- 黑胡椒粉
- 青蔥

步驟：
1. 先將青蝦剝殼洗淨，去除蝦線。
2. 生薑切成細絲，大蒜切碎備用。
3. 在鍋中加入適量的油，加熱至7成熱，將青蝦放入炒熟，撈出備用。
4. 鍋中熱油，加入生薑和大蒜翻炒出香味。
5. 將炒好的蝦放回鍋中，加入鹽和適量的黑胡椒粉調味，翻炒均勻。
6. 最後撒上一些切碎的青蔥即可。

這樣做出的青蝦既簡單又美味，口感鮮嫩，香辣爽口。如果喜歡更多的口味，可以根據個人喜好添加其他調料，比如辣椒粉、孜然粉或者檸檬汁等。