清淡去火湯的家常做法

清淡去火湯可以選擇一些清淡的食材，如海帶、冬瓜、白蘿蔔等，或者加入一些具有清熱降火作用的草藥，例如金銀花、菊花、薏米等。下面是一個家常做法：

材料：
- 海帶 50克
- 冬瓜 200克
- 白蘿蔔 200克
- 鮮香菇 4朵
- 薄荷葉 適量
- 雞蛋 1個
- 鹽 適量

步驟：
1. 浸泡海帶片至軟化，冬瓜和白蘿蔔洗淨、去皮切塊，鮮香菇切片備用。
2. 鍋中加入適量清水，將海帶、冬瓜、白蘿蔔和鮮香菇放入，煮沸後轉小火煮10分鐘。
3. 打入雞蛋，攪拌均勻。
4. 加入薄荷葉繼續煮2分鐘。
5. 最後調入適量鹽，根據個人口味調整即可。

這款清淡去火湯可以疏肝清熱、解毒去火，適合夏天或體質火旺的人食用，但請注意個別人可能對某些食材過敏，食用前注意確認自身食物過敏情況。