紅娘魚怎麼做好吃 紅娘魚怎麼做

1、紅娘魚250g、油適量、鹽適量、小蔥適量、蒜適量、姜適量、生抽適量。

2、紅娘魚洗淨，用適量的鹽醃製半個鐘頭左右（如果是煮就20分鐘左右）。

3、粒、蒜末和薑末，以及生抽準備好。

4、平底鍋燒熱，下適量的油。

5、將魚身擦乾後放入鍋內。

6、煎至兩面金黃。

7、倒入蔥粒蒜末和薑末。

8、小火慢慢出香味。

9、滴上生抽，小火入味即可。