冬瓜蓉蛋湯怎麼做 怎麼做冬瓜蓉蛋湯
1、主料:冬瓜1塊、雞蛋1個。
2、輔料:澱粉2勺、小香蔥1根、雞粉1小勺。
3、準備好所用的食材。冬瓜一小塊去掉外層厚厚的綠色硬皮,清洗乾淨。
4、藉助工具擦成冬瓜末,最好是用那種擦出來細細的,碎碎的,這樣的細絲放進鍋裏煮出來口感非常好好。如果沒有這種工具就擦成細絲吧。
5、這就是擦出來的冬瓜蓉,非常細膩。
6、鍋裏放入適量的清水煮開,把冬瓜末放進鍋裏,小火煮上3分鐘基本上就好了。時間不要太長,太軟的話影響口感。
7、根據自己家人的口味調入適量的鹽。鹽不要太多,這道湯清淡,適合口味淡一些。
8、準備適量的水澱粉,看湯的多少而定,也就是看家裏幾個人做多少的量而定。
9、把玉米澱粉倒進鍋裏,煮到湯有些濃稠的狀態,把雞蛋打在碗內,用筷子攪散,淋入鍋內,邊倒邊攪,這樣做出來的蛋花非常漂亮、細膩,絲絲縷縷的感覺。出鍋前加1小勺雞粉攪拌均勻。
10、一大鍋冬蓉蛋花湯就做好了,比雞湯還鮮,比蘑菇湯還好喝。
-
旅遊景區什麼時候人氣最旺
旅遊景區的人氣通常取決於多種因素,包括季節、假期、天氣、特殊活動等。一般來說,以下幾個時段景區的人氣可能會比較旺盛:1.**假期和節日**:在節假日期間,如春節、國慶節、清明節、勞動節等,通常是景區人氣最旺的時候,因爲很多人會選擇在假期裏進行旅遊活動。2.**季節...
-
皁角刺幾月份採摘最好
皁角刺的採摘時間一般在9月至11月之間。這個時候皁角刺的果實已經成熟,顏色從青綠變爲橙紅色,並且果實呈現出飽滿的狀態。在這個時候採摘,果實的口感和味道會更好。...
-
北房擺什麼花最旺財
在北房擺放一些象徵着財富和繁榮的植物可以有助於提升財運。一些常見的選擇包括:1.**吉祥樹(金錢樹)**:象徵着財富和好運,被認爲能夠吸引財富和好運氣。2.**竹子**:在中國文化中,竹子象徵着長壽、健康和繁榮。尤其是三層或五層的幸運竹,被認爲能夠帶來好運。3.**幸運竹...
-
怎麼供奉龍王爺
供奉龍王爺通常是根據傳統的方式和儀式來進行的。這裏是一些供奉龍王爺的常見步驟:1.**準備供品**:準備一些供品,如水果、糕點、鮮花、香燭等。這些供品通常表示對龍王爺的尊敬和敬意。2.**設立祭壇**:選擇一個清潔的地方,擺放供品,並設立龍王爺的祭壇。祭壇可以用一...