醬麪條魚怎麼做好吃 醬麪條魚如何做好吃

1、主料：芹菜150g。

2、調料：蔥適量、姜適量、豆瓣醬適量、調和油適量。

3、麪條魚乾洗一下，然後清水泡上，去除一下鹽分。

4、芹菜洗淨切段。開水焯一下。蔥，姜切好備用。

5、油熱，尖椒，蔥，姜入鍋出香味。然後入一匙豆瓣醬炒出香味。

6、芹菜入鍋。

7、芹菜焯過水，不用炒太長時間，稍微翻炒，入麪條魚乾。

8、炒約2分鐘，至麪條魚乾炒透，上色就可出鍋。