花椒土雞怎麼做 花椒土雞如何做
1、主料:土雞1只、鮮花椒80克。
2、輔料:蔥半棵、姜8大片、蒜1頭、八角3個、生抽5勺、蠔油1勺、陳醋1勺、麻椒15粒。
3、先把土雞焯水後加蔥姜燉2個小時。
4、燉至八成熟的雞肉撈出剁成塊。
5、鍋熱倒入油,先放入薑片和八角,小火煸炒至薑片變成焦黃色。
6、下入新鮮的花椒麻椒煸炒至變色,散發出濃濃的椒香味。
7、再下入蔥蒜,煸炒至蔥蒜變成焦黃色。
8、倒入5勺生抽,1勺蠔油,翻炒出醬油的香氣。
9、倒入雞塊,調成中火,沿鍋邊烹1勺陳醋,開始翻炒至雞塊均勻上色,裹上醬香味。
10、加入雞湯,與雞肉持平。
11、燉至只剩少量湯汁,加入適量鹽翻炒均勻後即可。
-
重慶薺菜幾月份可以採摘
重慶薺菜一般可以採摘的時間是在春季,具體來說是3月至5月之間。這個時候氣溫逐漸回暖,草木復甦,薺菜開始生長並且呈現出嫩綠的顏色。在這個季節裏,薺菜的口感和營養價值最佳,是最適合採摘和食用的時候。需要注意的是,薺菜的生長時間也會受到氣候和種植方法的影響,所以...
-
香水蘭多久澆一次水
香水蘭的澆水頻率因種植條件和環境而異,但一般來說,香水蘭的澆水是根據土壤的溼度來決定的。以下是一般的澆水指導:1.在生長季節(春季和夏季),香水蘭的土壤應該保持溼潤,但不要過於溼滯。定期檢查土壤的溼度,並在表面感覺乾燥之前進行澆水。2.避免過度澆水和讓香水蘭長...
-
種牡丹什麼土最好最旺養
牡丹喜歡生長在肥沃、排水良好的土壤中。最好的土壤是深厚、疏鬆、富含有機質的壤土。可以在種植前在土壤中添加腐殖質或腐葉土來提高土壤的肥力和保水性,從而幫助牡丹生長茁壯。同時,確保土壤的酸鹼度適中,最好在略微酸性到中性的範圍內(pH值約爲6.5-7.0)。這樣的...
-
籃球基本功怎麼練
籃球基本功是籃球運動的基礎,包括運球、投籃、傳球、防守等技術。下面是一些練習籃球基本功的方法:1.運球練習:直接運球,包括單手運球、交替手運球和雙手運球。可以用平地或籃球場進行練習,注意保持身體平衡和節奏穩定。還可以通過突破進攻的方式練習運球,如變向運球...