怎樣做糖醋排骨好吃家庭做法 糖醋排骨做法分享
經驗2.09W
1、用料:肋排500克、鹽1勺、白糖3勺、澱粉1勺、醬油適量、醋適量、涼水1碗、大蔥半根、姜1塊、八角1顆。
2、排骨清洗乾淨,入涼水鍋中煮開,然後夾出備用。
3、蔥、姜、八角與排骨同入砂鍋中,小火燜煮,煮到排骨十分熟撈出。
4、鹽1勺,白糖3勺,澱粉1勺,醬油適量,醋適量,一小碗涼水倒入鍋中煮開。
5、將排骨倒入鍋中,蓋上蓋子,小火慢燉5-10分鐘,直到湯汁濃稠。臨出鍋前再淋少許醋,糖醋味才濃郁。
6、出鍋後撒上香蔥末即可。
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