土豆燉排骨怎麼做 製作土豆燉排骨的方法

1、食材：排骨適量、土豆適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、八角適量。

2、排骨熱水去除血沫，瀝乾備用，土豆切塊，蔥薑蒜切塊，切末。

3、鍋裏熱油，放入冰糖，略微發黃時放入排骨。

4、排骨上色後，放入蔥、姜、蒜、八角，加入適量的耗油、料酒、味精。

5、加入一小碗水，燉25分鐘。

6、放入適量的鹽以及切好的土豆，燉十分鐘，撒上蔥花即可。