煮熟的羊肉怎麼去除羶味 煮熟的羊肉如何去除羶味

再加入大蔥、陳皮等配料重新燉煮一下即可，下面介紹做法：

1、準備材料：腐竹90g、陳皮2塊、草果2粒、大蔥1棵、姜70g、馬蹄10粒、姜60g、蔥2棵、大蒜60g、磨豉醬45g、腐乳4塊、鹽5g、冰糖35g、大蒜40g。

2、大蒜去皮略拍，姜切薑片，蔥切段，馬蹄去皮。

3、大蒜剁碎，冰糖拍碎。

4、陳皮溫水泡軟。

5、熱鍋，下煮熟的羊肉和配料（馬蹄、姜、蔥、大蒜），大火燒開轉小火煨10分鐘。

6、注入適量清水，水量以能沒過材料面爲準，加入腐竹。

7、加入大蔥拌勻。

8、因爲羊肉是熟的，因此焗10分鐘即可。