玉豆怎麼做好吃 玉豆如何做好吃
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1、材料:幹魷魚兩條、玉豆500克、蒜蓉適量、生抽適量、鹽適量、雞粉適量。
2、將魷魚乾用水浸泡一小時,洗淨用刀在魚身左右交叉劃線,然後將魚對半切開,再切成小片。
3、玉豆洗淨一分二,記住一定要焯水,並且要焯熟備用。
4、熱鍋下油放入蒜蓉爆香,加入切好的魷魚乾和料酒,大約炒至10分鐘左右。
5、最後加入玉豆,鹽和雞粉及生抽一起再炒3分鐘就可以出鍋享用。
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