香腸要煮多久 香腸要煮多長時間
經驗2.14W
1、香腸煮20-30分鐘即可。
2、如果用開水入鍋煮香腸,香腸的表層蛋白會遇熱大幅度收攏,從而影響受熱,因此在煮香腸的時候,需要冷水下鍋,水開後轉文火煮20-30分鐘即可。
3、中國的香腸有着悠久的歷史,香腸的類型也有很多,主要分爲川味香腸和廣味香腸。另外,世界上最長的香腸是2008年12月27日,在羅馬尼亞首都布加勒斯特,廚師用70公斤肉、蒜等配料製成一根392米長的香腸,從而打破世界記錄。
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