豬橫脷的做法 關於豬橫脷的做法

1、食材：豬橫脷1條、大蒜2顆、料酒少許、生薑5片、土椒(青辣椒) 3個、鹽適量、香醋1勺、蠔油適量、醬油適量、老抽幾滴、白砂糖少許。

2、把豬橫脷的經去掉，這樣好吃一點！

3、豬橫脷出水、滴幾滴料酒！

4、把姜、蒜、土椒切好！

5、把豬橫脷按照大小切好！

6、鍋裏放油、放入姜、蒜、土椒炒出香味！

7、倒入豬橫脷翻炒、倒入料酒、微焦！

8、倒入蠔油翻炒均勻上色。

9、倒入、鹽、醬油、繼續炒勻！

10、出香味到適量白糖。