雲南四大名魚是指什麼 雲南四大名魚分別是什麼

1、雲南四大名魚是滇池金線䰾、弓魚、抗浪魚、裂腹魚。滇池金線䰾是中國國家二級保護動物；弓魚鱗細肉厚、味道鮮美、營養豐富；抗浪魚肉質細嫩、肉味鮮美；裂腹魚分佈在雲南省怒江、瀾滄江、金沙江上游流域(含大理洱海流域)。

2、雲南雖然地處高原，並且全省山地面積佔了80%以上。但是境內有衆多湖泊，這些江河、湖泊孕育了雲南衆多的高原魚類，也就使得雲南人魚類美味非常之多。也就造就了雲南四大名魚，它們分別是：滇池金線䰾、弓魚、抗浪魚、裂腹魚。

3、滇池金線䰾全身呈淡黃色，遊動時在陽光下熠熠閃亮，也稱金線魚，分佈在雲南陽宗海、滇池、撫仙湖，是中國國家二級保護動物。

4、弓魚鱗細肉厚、味道鮮美、營養豐富，分佈於雲南洱海及其附屬水系，是當地名產。

5、抗浪魚一般指餉浪白魚，喜水質清新、含氧量較高的水域環境，僅分佈於雲南省玉溪澄江撫仙湖。抗浪白魚肉質細嫩、肉味鮮美，是廣大羣衆喜愛食用的魚種之一。

6、雲南裂腹魚在自然條件下，喜生活於深山峽谷、水質清新激流勇進的江河，是國家二級重點保護野生動物。分佈在雲南省怒江、瀾滄江、金沙江上游流域(含大理洱海流域)。