十升烤箱烤戚風蛋糕要多久 十升烤箱烤戚風蛋糕要多長時間

1、要烤25-35分鐘。

2、底下不熟可能是：蛋黃部分攪起盤筋度了，底部溫度過高，模具裏有油或者水 ，其使用微波爐也是可以做戚風的，而且易熟，烤箱的話不管幾升，記得不要開熱風，因爲戚風是從外往裏熟的，下面不熟可以試試把下火調高溫度120-140左右最好，戚風烤不好有很多原因，試試烤箱第二層，烤一小時150度，然後晾過夜或者3-4小時。