麥片能不能生吃 麥片可以生吃嗎
經驗2.81W
1、不建議直接吃生麥片,以免導致胃腸負擔加重、便祕、營養不易吸收等情況。一般情況下,建議吃煮熟的麥片,對人體更爲有利。
2、生麥片一般是燕麥粒經過清理、脫殼、剝皮、軟化、壓片而成,雖保留了燕麥的營養,但質地堅硬、口感粗糙,且吸水性強,吃後會吸收腸道內的水分,很容易造成便祕。生麥片中含有豐富的碳水化合物、澱粉、纖維素,如果沒有煮軟,會對腸胃造成較大負擔,並且其中的澱粉沒有被熱水糊化,直接生吃難以消化吸收。
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