青椒木耳炒雞蛋最正宗的做法 青椒木耳炒雞蛋怎麼做

1、青椒洗淨切塊，木耳泡發綽水兩分鐘，蔥薑蒜切碎，雞蛋打成蛋液。

2、雞蛋先炒碎盛出。

3、油熱放入蔥薑蒜爆香。

4、再下入綽過水的木耳，

5、再放入青椒塊翻炒。

6、最後放入雞蛋碎一起翻炒。

7、最後放入適量耗油老抽鹽雞精白糖。