洋蔥馬鈴薯炒培根怎麼做 洋蔥馬鈴薯炒培根的烹飪方法

1、材料：土豆、紫皮洋蔥、培根、蔥薑末、醬油、鹽。

2、洋蔥切絲；土豆切絲用清水浸泡，去除澱粉。

3、培根切小片備用。

4、蔥姜切末。

5、熱鍋涼油，少許油煸炒培根變色後盛出備用。

6、再起鍋，放油，煸香蔥姜，倒入土豆煸炒片刻，放入醬油提色提味，待土豆快成熟時，放入洋蔥培根翻炒。

7、出鍋前加鹽炒勻即可。