原汁蒸肉鴿 原汁蒸肉鴿的做法教程

1、主料：肉鴿700克。

2、調料：蔥段10克,薑片10克,鹽,雞精,胡椒粉,花雕酒各適量。

3、肉鴿洗淨切塊，焯水待用。

4、肉鴿塊放在盤中，加鹽、雞精、胡椒粉、花雕酒調好味，最後放上蔥段、薑片，上籠蒸20分鐘即可。