烤冷麪怎麼保存最好 烤冷麪介紹
1、最好是放冰箱啦,如果沒有就可以放到比較保溫的泡沫箱,泡沫箱裏面也可以放冰,放冷的涼開水過過冷河,也可以在水裏面放些冰塊,晾乾,保鮮袋裝着。
2、烤冷麪:是黑龍江省雞西市密山市特色小吃之一,烤冷麪起初有多種做法,包括油炸、高溫鐵板碾壓等,後改良爲鐵板成塊煎烤。現在烤冷麪已經火遍全國的大江南北,是東北極具特色的美食。
3、歷史淵源:烤冷麪,是一道黑龍江常見的地方特色小吃。油炸烤冷麪製作方法簡單,可以用雞蛋,香腸等輔助材料,主要由醬料作爲調味劑。烤冷麪的成本低,味道極棒。所用冷麪早期爲普通冷麪,後期使用特製冷麪(比平常市面常見的冷麪要薄、軟,且加工後不需要經過晾曬的過程),柔軟,可直接食用。
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