生蔓越莓怎麼做 需要的步驟是什麼

1、首先將鮮奶油加入到80度。

2、將熱騰騰的鮮奶油衝入巧克力。

3、快速的攪拌均勻，攪拌速度要快，不然巧克力沒有完全融化會有顆粒。

4、融化融合均勻，會有美麗的紋路。

5、加入少許的奶油增加香氣以及讓巧克力更好滑順入口。

6、倒入圓形可愛的矽膠模型。

7、先倒入一般的巧克力中間塞入蔓越莓果乾。

8、再倒入滿的巧克力表面，丟冷凍至少一小時即可。