做韭菜丸子怎麼做好 韭菜丸子做法介紹
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1、主料:麪粉半碗、韭菜1小把。
2、輔料:雞蛋1個。
3、韭菜整理後洗淨瀝水備用。
4、準備麪粉和雞蛋。
5、將韭菜抹碎,裝入大碗中。
6、放入雞蛋、食鹽、十三香和雞精。
7、加入麪粉,拌勻備用。
8、用手抓一把丸子餡,從虎口處擠出丸子。
9、油炸鍋放入植物油,燒至九成熱,下入擠出的丸子,炸至丸子金黃,出鍋瀝油食用。
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