水蟻子草怎麼做粑粑 怎麼做水蟻子草粑粑
經驗1.16W
1、糯米粉250g,水蟻子草又叫水膩子草100g,鹽2勺,油適量。
2、把在田邊摘的水膩子洗乾淨,要擺放整齊 地切,此時切的時候有點像切布的感覺,要慢慢地切碎。再加兩勺鹽抓一下。
3、在抓好鹽的水膩子裏面,加入250克糯米粉加水攪拌均勻,搓成圓球狀再壓扁備用。
4、平鍋內加少許油,放入搓好的粑粑,開小火慢煎,反覆翻邊,這樣煎出來的又香又酥。
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