熬薏米正確方法 薏米水的正確煮法
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1、食材:薏米薏仁適量、清水適量。
2、選擇新鮮的薏米適量。
3、把薏米放在一個大的容器裏面加水清洗乾淨。
4、把喜好的薏米撈出瀝水控幹備用。
5、炒鍋洗淨開火,把薏米倒進去用小火不停的翻炒。
6、炒至微黃有香味後光火,加入清水浸泡一個小時。
7、一小時後開火燒開,然後再轉至小火慢熬2個小時。
8、關火後上層的水就可以倒出來晾冷飲用,剩下的薏米可再次加水熬製,最後的薏米也可以做粥食用。
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