蕎麥麪一般要煮幾分鐘可以熟 蕎麥麪要煮多久才熟

1、一般來說水開後放入蕎麥麪，蓋上鍋蓋煮5分鐘蕎麥麪就煮熟了。

2、麪條轉色說明面全熟了。蕎麥麪比普通麪條要更耐煮，多用來涼拌，很少人直接煮熟的，一般煮個3分鐘左右熄火，在鍋裏燜2至3分鐘就可全熟。蕎麥麪比普通面耐爛，所以不用擔心煮過了頭。