小米辣涼拌包菜的正宗做法 這樣做涼拌包菜香辣脆爽

1、食材：包菜半個、小米辣3個、蒜3瓣、生抽1勺、蠔油1勺、醋1勺、糖少許、辣椒粉1勺、芝麻適量、鹽5克。

2、做法：包菜洗乾淨手撕成片，小米辣切小圈，蒜末，蔥花，辣椒粉，芝麻放入小碗。

3、開水放入包菜，加入一點點鹽可讓菜更綠，煮熟後撈出裝盤。

4、鍋底燒油，淋入小碗。再加入生抽、耗油、醋、糖，攪拌均勻。

5、將醬汁淋入菜中，拌勻就可以開吃啦！