包好的糉子沒煮怎麼保存 包好的糉子沒煮如何保存

1、糉子包好後如果不煮的話，其糉葉包裹着生米以及裏面的餡料，由於水分充足，營養豐富，非常容易滋生大量的細菌，從而發生變味變質的現象。

2、一般放不了多久就不能吃了，建議沒有時間煮的話，直接放到冷凍層保存，可以放一星期左右再煮熟，不過冷凍過的生米糉子口感會下降，最好儘快煮熟食用爲好。

3、糉子要熟凍好。糉子如果是冷凍的話，一般採取熟凍，這樣糉子中的餡料是熟的，也經過了高溫殺菌，再低溫保存的話，其存放時間會更久，大約可以保存1-3個月，而且味道煮熟後冷凍也不會變味。