生糉子包完後怎麼保存 儲存糉子的步驟
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1、糉子包好了不煮需要冷凍保存。糉子包好後如果不煮的話,其糉葉包裹着生米以及裏面的餡料,由於水分充足,營養豐富,非常容易滋生大量的細菌,從而發生變味變質的現象。
2、一般放不了多久就不能吃了,建議沒有時間煮的話,直接放到冷凍層保存,可以放一星期左右再煮熟,不過冷凍過的生米糉子口感會下降,最好儘快煮熟食用爲好。
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