北芪的食用方法 北芪食用的方法

1、黃芪泡水，方法同沏茶一般。取兩三片黃芪(5g到10g爲宜)，用沸騰的開水沖泡，等待晾涼一點的時候就可以飲用了，這種方法是最簡單的，可以長期飲用，但是如果遇到身體不適，尤其是上火、溼熱的時候則不能飲用，以免會上火更加嚴重。

2、黃芪燉雞:（1）取三黃雞一隻，適量料酒、香蔥、鹽、當歸、黃芪、枸杞、雞精。(2)將三黃雞洗乾淨，切成小塊;香蔥打成小結的樣子。(3)把雞塊放在涼水中，加入適量的料酒，大火煮沸焯水。(4)取另外一個鍋，加入適量的涼水之後，用中火或者小火加熱。(5)雞塊煮沸之後，在冒水花的地方將雞塊家出來。（6）將雞塊放入鍋中。（7）放入當歸、黃芪、薑片、蔥結等，小夥慢燉一個小時。（8）放入枸杞，繼續慢燉5分鐘左右。（9）最後放入鹽和雞精調味。