北沙蔘的功效與作用及食用方法 北沙蔘的功效與作用及食用方法是什麼
1、北沙蔘中含有一些歐前胡素,這種物質能平喘,也能化痰,還能一定的消炎殺菌作用,平時可以用於人類咳嗽痰多以及氣喘等多種常見呼吸類疾病的治療,治療功效十分明顯。
2、北沙蔘中含有一些天然的多糖,這種物質進入人體以後可以保護胃黏膜,也能預防潰瘍生成,另外它還能調節胃酸分泌,也能讓胃蛋白酶數量下降,平時經常食用可以有效預防胃潰瘍和十二指腸潰瘍的發生。
3、生津益胃也是北沙蔘的重要作用之一,它的滋陰功效特別出色,對人類的溫熱病以後久病陰虛津虧還有口乾 咽乾等不良症狀都有一定治療作用,另外北沙蔘對人類的胃火上亢和口舌生瘡也有一定的緩解作用。
4、北沙蔘可以和麥冬一起做湯,製作時可以把北沙蔘和麥冬各取十五克,與二百五十克瘦肉一起入鍋,加清水煮開,再用中小火煮一個小時,煮好以後吃肉喝湯,能養陰潤肺也能益胃生津。
5、北沙蔘還能與黨參以及紅棗一起煮制以後食用,可以把黨蔘和北沙蔘各取十克,與十個紅棗一起加清水煮制,煮開以後再用小火煮十五分鐘,然後取出代茶飲用,能補益氣血,也能益胃生津。
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