新鮮人蔘的功效與作用及食用方法 鮮人蔘的功效與作用及食用方法有哪些
1、鮮人蔘它的作用也跟幹人參其實一樣兒,歸屬於補氣藥,它的作用特點是大補元氣、補脾益肺、養血生津、安神增智,所以,用在元氣虧虛的人羣,脾氣虛、胃氣虛等等人羣。脾氣虛就是食少納呆,容易大便溏泄的人,肺氣虛就是少氣懶言,容易外感的人羣。養血生津,就是熱病引起的氣血津液虧虛,還可以安神增智,也就是說鮮人蔘能養心安神,能夠提高老年人的免疫力,改善老年人的智力,所以稱之爲安神增智,鮮人蔘的作用範圍是非常廣的。
2、新鮮人蔘食用方法
(1)燉服。將人蔘切成2cm薄片,放入瓷碗內,加滿水,封密碗口,放置於鍋內蒸燉4~5小時即可服用。
(2)嚼食。以2~3片人蔘含於口中細嚼,生津提神,甘涼可口,是最簡單服用方法。
(3)磨粉。將人蔘磨成細粉,每天吞服,用量視個人體質而定,一般每次1~1.5克。
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