中秋節特產 中秋節特產有哪些
1、吃月餅
《洛中記聞》記載,唐僖宗在中秋節吃月餅,感覺味道極美,便命御膳房用紅綾包裹月餅賞賜給新科進士們。這可能是我們能夠看到的最早關於月餅的記載。到了宋代,月餅有“荷葉”、“金花”、“芙蓉”等雅稱,其製作方法也更加精緻。詩人蘇東坡有詩稱讚說:“小餅如嚼月,中有酥與飴。”酥是油酥,飴就是糖,其味道甜脆香美可想而知。
2、糯米餈粑
這種美食在南方會比較常見,這是一種用糯米做的美食,先是將糯米打磨成粉,然後再搓成小圓球,裏面會包一些蓮蓉餡料進去,看起來圓滾滾的,寓意很好,團團圓圓,其口感軟糯,風味獨特,就是有點粘牙。
3、蓮藕盒子
這玩意陽仔最愛吃了,是一種油炸食品,和韭菜盒子差不多,蓮藕盒子香氣迷人,口感甚是酥脆,外皮酥脆,咬下那一口還會拉絲,當然,製作這個蓮藕盒子也得選擇那種脆藕比較好,粉藕的口感沒那麼好。蓮藕盒子也有着“團圓美好”的蘊意,是可以和中秋月餅相匹敵的美食之一哦!
4、團圓饃饃
一聽到饃饃這個詞,大家應該都能猜到是東北那邊的吧,沒錯,它就陝西那邊的特色美食,雖然它是一種饃饃,但其結構有點特別,有着各式各樣的造型,陝西當地人以往就會做這種團圓饃饃來慶祝中秋佳節。
5、山東麥箭
山東人酷愛吃麪食,所以中秋佳節的時候,自然也不能缺少用面做的美食啊,像山東麥箭就當地中秋時節不可缺少的一種美食,它採用的是麪餅,然後將其煎熟後再裹一層餡料,捲成筒狀,長長的,分量很足,吃起來非常飽滿,也十分爽口。
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