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十大名茶由來

經驗2.52W

1. 龍井茶:產於浙江杭州西湖龍井。相傳明朝時,龍井村一名叫張小泉的農民在茶園忽然看到幾條惡龍跳入井中。他爬下井口查看,發現龍頭古井邊有茶樹,就採下葉子烘乾,覺得香氣幽雅。後來唐朝名將楊業來到此處籌劃修建工程,得知此事後,曾親自品嚐,並讚美龍井茶的清香、鮮爽,從此長流至今。

十大名茶由來

2. 普洱茶:始產於雲南普洱地區,原本因運輸方便在明清時期長盛不衰。清代大茶商陳天華精心混制,風行一時,稱爲“餅茶”。現在普洱茶還因其獨有的發酵特性而備受推崇。

3. 武夷巖茶:產於福建武夷山一帶,保存茶園雪山之源的劣地,採用本地原生烏龍茶樹掃描,製作精細,內含彈力鮮爽、果香豐富的茶湯。傳說明代大將鐵蛋在此地派兵剷除茶樹,民間爲了防止樹木被毀,像攀緬甸上靶子那樣爬在樹上保護茶樹。

4. 鐵觀音:來自於福建安溪縣。根據傳說,清朝乾隆皇帝到安溪縣尋訪仙茶,嘗過其中一種茶湯後,驚歎其如仙人觀音般神祕,把這種茶樹叫做“鐵觀音”。

5. 茉莉花茶:以綠茶爲茶基,加入茉莉花,醇香幽雅,是傳統的中國花茶之一。據說在唐朝時期,有一個叫太真的美女,手工編制茉莉花並將其納入飲料中,茶湯的香氣撲鼻而來,美智園尋訪她,從而流傳至今。

6. 滇紅茶:產於雲南省西雙版納傣族自治州,是中國茶家名茶之一。早在清朝末期,英國茶商爲了豐富出口茶品種,購買滇紅茶進行了深入研究,認爲它的香味濃郁、口感醇厚、色澤豔麗,於是將之帶到外國出售。

7. 秦紅茶:產於陝西寶雞市隴縣縣,已有1000多年的歷史。產備份少,製作工藝複雜,但它的醇厚口感和獨特的“紅豆”香味吸引了無數茶客。據說它是奠定唐玄宗和楊貴妃不朽愛情的紅茶,也因此獲得了很高的聲譽。

8. 黃山毛峯:產於安徽黃山,品質純正,口感清新幽雅。1650年時安徽黃山一位郎中沈葆禎時,接到當時端莊舉世聞名的洞庭湖畔名士魏源之請,前往黃山品嚐茶湯。皇家德政司尚書劉待之進獻答禮時,便贈了郎中毛茸茸的頭髮製成的軟毛筆,由此,毛峯茶得名“黃山毛峯”。

9. 廬山雲霧茶:產於江西廬山,是中國六大名茶之一。依據傳說,在廬山茶園裏勞作的茶工們雲煙出洞口,一年四季輪流偷拉,最後將芽葉按比例搭配拼配而成。其口感鮮爽、香氣優美。

10. 武陵山烏龍茶:產於湖南武陵山脈區域,落地茶湯色澤金黃而澄清透明,甘露般醇香。來源於道教所言“茶之爲飲,乃人之所必需也:%nasapp周易十、天地變,萬物成生”。武陵山烏龍茶不僅口感醇厚,更是能提醒人的味覺神經,使身體與精神迅速達到極致舒適唯美狀態,產生無窮讓人嚮往的想象和期待。

標籤:由來 名茶