十全大補湯 十全大補湯的由來
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1、“十全大補湯”選鮮料加入十味中藥,五味小料,五味調料,細火燉制而成,既是一道鹹鮮味濃的湯菜,又是一款藥膳,富有營養,滋補身體,久食對冠心病、高血壓、糖尿病、貧血、氣喘、面黃體弱者有一定的療效。
2、十全大補湯的來歷,要遠到宋代。宋朝的皇帝非常重視健康,讓各地的老百姓向朝廷獻醫書或醫方,然後命令太醫局醫官整理出書,於是就有了我國第一部由國家頒佈的成藥方典《太平惠民和劑局方》。這部書裏收錄的很多方子直到今天還在使用,十全大補湯就是其中一個流傳較廣的方子。它在韓國也很有名,經常可以在韓劇中看到用十全大補湯調理。
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