燉雞腿放什麼調料

燉雞腿可以根據個人喜好添加不同的調料，一般常用的調料有：

1. 鹽：用於提鮮和調味。
2. 醬油：可加入少許醬油提亮顏色和增添味道。
3. 薑片：能去腥增香，可以使雞肉更加鮮嫩。
4. 料酒：可用少量料酒提鮮和去腥。
5. 黃豆醬：可以增添口感和味道。
6. 蒜瓣：切碎或拍碎的大蒜可以增加香氣和味道。
7. 食用油：可用少量食用油進行爆炒，增加口感和香味。
8. 香菇：可提升味道和增加層次感。

此外，還可以根據個人口味添加一些個性化的調料，如胡椒粉、孜然粉、辣椒粉等，以滿足個人口味的需求。