燒白蘿蔔塊是怎麼做的 燒白蘿蔔塊是如何做的

1、食材：白蘿蔔一根、鹽適量、油適量、蔥適量、姜適量、耗油適量、香菜適量、醬油適量。

2、白蘿蔔洗乾淨切厚塊。

3、鍋中燒好水，水開後將白蘿蔔塊焯水，撈出。

4、鍋入點油，煸香蔥姜，放蘿蔔。

5、倒入醬油翻炒。

6、翻炒均勻後，加入適量開水。

7、大火燒開，小火慢燉。

8、蘿蔔塊燉到透明，放少許鹽，大火收汁，放少許蠔油。

9、放少許香菜出鍋。