土豆塊胡蘿蔔塊小肉塊怎麼做 製作土豆塊胡蘿蔔塊小肉塊的方法

1、主料：土豆適量、胡蘿蔔適量、五花肉適量。

2、輔料：鹽適量、雞精適量、糖適量、老抽適量、澱粉適量。

3、五花肉切片，用醬油和澱粉醃製5分鐘。

4、土豆和胡蘿蔔切丁，蔥切好。

5、熱鍋冷油倒入豬肉。

6、肉變色放入蔥。

7、放入土豆和胡蘿蔔翻炒。

8、翻炒一會放入小半碗水，放入少許白糖燜。

9、鍋中湯快收盡時放鹽，繼續燜。

10、湯收盡時放雞精關火即可。