如何泡發黑木耳 木耳的正確泡法

1、白糖：在碗中加入麪粉，白糖，清水進行搖晃。白糖可以加快木耳吸收水分的速度。麪粉可以吸附污垢。這樣就可以快速泡發木耳。

2、食鹽：木耳放入溫水中，加入適量食鹽拌勻後蓋上蓋子即可，此方法可加快木耳的泡發時間。

3、澱粉：幹木耳放入碗中，倒入適量溫水，加2勺澱粉，攪拌均勻，放置15分鐘即可。