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十字花科蔬菜和水果 十字花科的蔬菜和水果有哪些

經驗2.89W
十字花科蔬菜和水果 十字花科的蔬菜和水果有哪些

1、捲心菜、綠菜花、大白菜、青菜、油菜、甘藍、豆瓣菜、蘿蔔、芝麻菜、芥菜、雪裏紅、諸葛菜等,十字花科沒有水果。十字花科全世界有300屬以上,約3200種,主要產地爲北溫帶,尤以地中海區域分佈較多。我國有95屬、425種、124變種和9個變型,全國各地均有分佈,以西南、西北、東北高山區及丘陵地帶爲多,平原及沿海地區較少。

2、十字花科是一個經濟價值較大的科,其中如蕓薹屬和蘿蔔屬爲我國主要的蔬菜和油料作物,或作辛辣調味品;有的種類是重要的藥用植物;有的是觀賞植物;也有的可用作染料、野菜或飼料。