水煮海鮮螃蟹的做法 水煮海鮮螃蟹的做法教程

1、螃蟹放入清水浸泡30分鐘，讓它充分爬行，充分吞吐，直至吐出肚子中的污物。

2、用刷子刷淨，瀝乾，

3、鍋裏放入小半碗清水，加些料酒，薑片蔥結，

4、放入螃蟹，大火煮開10分鐘，

5、小火燜3分鐘，

6、用薑末，香醋，先抽，糖調成蘸汁，蘸食即可。