瘦肉湯的做法大全 瘦肉湯的烹飪方法
1、滑菇肉片湯
原料:豬瘦肉250克,味精2克,水澱粉50克,滑菇300克,蔥10克,胡椒麪5克,鹽4克,料酒10克,芝麻油5克。
做法:選擇豬淨瘦肉,切成薄片,用鹽、料酒、水澱粉拌勻碼味。滑菇洗淨雜物,用沸水汆熟。鍋置於火上,加入鮮湯、滑菇燒沸,加入味精、料酒、鹽、胡椒麪燒沸,將肉片抖散下鍋,煮至剛熟,打去浮沫,淋入芝麻油起鍋即成。
2、絲瓜瘦肉湯
材料:絲瓜1根,豬裏脊肉100克,蔥適量,姜適量,鹽適量,白胡椒粉適量,高湯適量,香油適量。
偶發:將絲瓜洗淨,去皮,切成半圓片。將豬裏脊肉洗淨,切成薄片。將蔥洗淨,切成段;姜切成片。鍋內注油燒熱,放入薑片和蔥段爆炒,放入高湯、鹽,加入豬裏脊肉片煮沸。加入絲瓜片,轉至小火滾煮5分鐘,撤入白胡椒粉,淋入香油出鍋即可。
3、荷葉瘦肉湯
原料:荷葉3塊,檸檬4片,瘦肉200克,蓮子15克,薏米20克,雞內金10克,鹽適量。
做法:洗荷葉、蓮子、大麥、雞金清洗乾淨。瘦肉切成厚片。放入瘦肉、蓮子、檸檬片、薏米和雞內金,煮10分鐘。最後放入荷葉,至瘦肉煮軟。最後加鹽調味即可。
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屬龍養什麼動物最旺財運
屬龍的人適合養養魚或者蛇來提升財運。魚象徵着財富與吉祥,而蛇在中國文化中也被視爲財運的象徵。因此,養魚或者蛇可以帶來財運和好運氣。同時,屬龍的人也可以選擇其他符合個人喜好的動物來增加內心的愉悅和幸福感,從而間接帶動財運。...
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丙火喜什麼生財最旺
丙火在中國傳統文化中被認爲代表熱情、活力和陽光,因此喜歡生財最旺的事物通常與熱情和活力相關。一些可能讓丙火生財最旺的事物包括:1.創業和投資:由於丙火代表着活力和冒險精神,創業和投資可能是讓丙火生財最旺的途徑之一。2.銷售和營銷:丙火通常具有良好的溝通能...
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種牡丹什麼土最好最旺養
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過期的麪包能吃嗎
過期的麪包可以吃,但要注意以下幾點:1.觀察外觀:檢查麪包是否有明顯的黴菌或變質跡象。如果麪包有異味、發黴或變得發硬、乾燥,應該避免食用。2.聞氣味:聞一下面包的氣味,如果有酸味、黴味或其他異味,則不建議食用。3.手感檢查:用手輕按麪包,如果有明顯的塌陷、失去彈性...