白山藥怎麼做好吃簡單 白山藥怎麼做好吃
1、白山藥蔬菜湯:白山藥先去皮,幹煮或者加上一些蘑菇、銀耳、淮山、金針之類蔬菜混合,快煮開加油鹽即可。
2、白山藥肉類湯:白山藥去皮,加上一些瘦豬肉(排骨、雞肉、鴨肉或羊肉),再放些紅棗、枸杞等配料。
3、炒白山藥蔬菜:白山藥去皮,再切成小長塊,放兩勺油小火炒,炒半熟後添碗。再放另一個蔬菜炒半熟混入白山藥,放適量水煮熟添油鹽即可吃。
4、炒白山藥肉:白山藥去皮切成小長塊放油炒,炒半熟後放入煮熟的肉類混炒,最後放適量鹽油配料煮熟即可。
5、蒸白山藥(肉):肉通常選排骨之類切成小塊,白山藥也切成小塊,一起放碗加入油鹽混合好,放到蒸鍋或電飯煲內蒸熟即可。
6、清煮白山藥:白山藥切成小塊,放入煮開開水的鍋內,把山藥放入開水煮熟即可吃(可沾料碗)。
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