生薑怎麼保存才能放最久 生薑如何保存
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1、沙子保存法:在花盆下面墊一層溼沙子,上面放生薑,用沙子埋好,經常往沙子上灑少量水,生薑可保鮮半年以上。
2、鹽保存法:生薑洗淨,放在塑料袋內,撒鹽,不要封口,可保持10天左右。鹽水泡生薑1個小時,然後曬乾,放入冰箱貯菜格內,可保存很長時間並保持其鮮嫩程度。
3、泥沙保存法:將生薑放在坑內泥沙上,泥沙厚5釐米,含水量10%左右,再放入幾個通風筒,一層生薑一層泥,用泥沙覆蓋即可。
4、冷凍保存法:將生薑洗淨,切成3-4釐米的厚片,用保鮮膜包好放入冷凍室保存即可。
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