萵筍和芋頭同吃好嗎 萵筍和芋頭同吃可以嗎
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1、萵筍和芋頭可以一起炒,並且適量同吃。
2、 萵筍性涼、味甘,富含水分、纖維素、膠質、纖維素、胡蘿蔔素、鉀、鎂、葉酸等成分;而芋頭性平、味甘,其中含有豐富水分、澱粉、膳食纖維、碳水化合物、維生素,以及鉀、鈉、鎂葉酸、核黃素等礦物質元素,兩者搭配食用,性味、成分之間互不衝突,但是由於萵筍性味較寒,容易刺腸胃,需要適量食用,以免影響身體健康。
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