一個去皮雞腿多少克 一個去皮雞腿重量

1、雞腿一去皮油脂自然會減少很多，167大卡（100克可食部分），一斤雞腿去掉骨頭，可食部分也就300克，500大卡左右。一隻雞腿（約83g）熱量爲150大卡。一隻雞腿的雞皮（約8g）熱量爲35.2大卡。去掉雞皮的雞腿熱量爲114.8大卡。

2、雞腿指一種取自雞的大腿的肉（帶骨頭的），脂肪含量較多，是整隻雞中鐵分含量最多的一部分。雞腿含有鉀硫酸氨基酸等營養成分，可彌補牛及豬肉的不足，老幼皆宜食用。

3、雞腿肉蛋白質的含量比例較高,種類多,而且消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強體力、強壯身體的作用.雞肉含有對人體生長髮育有重要作用的磷脂類,是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一.雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用.祖國醫學認爲,雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。