一個雞蛋裏的雞蛋清大約有多少克 一個雞蛋裏的雞蛋清有多少克
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1、一個雞蛋裏的蛋清大約30到40克。
2、雞蛋又名雞卵、雞子,是母雞所產的卵,其外有一層硬殼,內則有氣室、卵白及卵黃部分。富含膽固醇,營養豐富,一個雞蛋重約50克,含蛋白質7克。雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易爲機體吸收,利用率高達百分之九十八以上,營養價值很高,是人類常食用的食物之一。雞蛋主要可分爲三部分:蛋殼、蛋白及蛋黃。味甘性平。具有滋陰潤燥,養心安神,養血安胎,延年益壽之功,被人們譽爲“理想的營養庫”。
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