雞蛋羹一個雞蛋多少水 雞蛋羹一個雞蛋放的水量
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1、雞蛋羹時雞蛋和水的比例可以是1:2,一個雞蛋放100克水。雞蛋羹是用雞蛋製作的一道家常菜,細膩滑嫩,雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質,蛋白質爲優質蛋白,對肝臟組織損傷有修復作用。
2、雞蛋又名雞卵、雞子,是母雞所產的卵,其外有一層硬殼,內則有氣室、卵白及卵黃部分。富含膽固醇,營養豐富,一個雞蛋重約50克,含蛋白質7克,雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易爲機體吸收,利用率高達98%以上。
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