竹筍煮湯做法 竹筍煮湯做法是什麼

1、所需食材，排骨，筍，姜，蔥。

2、排骨洗淨倒入鍋中焯水。

3、筍切片。

4、焯好水的排骨放在盤中備用。

5、高壓鍋添入適量水，放入排骨，筍片，蔥姜，料酒，蓋上蓋子，壓10分鐘。

6、排骨熟後，放入鹽，味精即可。